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Von Wraps über Burger und Barbecue bis hin zu traditionellen Cajun Gerichten, bieten wir dir verschiedenste Spezialitäten der Südstaaten-Küche.
Jede Woche ein anderes Grillspecial!
Unser Grillgut wird frisch auf unserem Smoker zubereitet.
argentinisches Rindersteak vom Lavasteingrill | Steakhouse Fries | Cashew-Chili-Butter
argentinisches Rindersteak vom Lavasteingrill | pikante Meersalz-Pfefferkruste | Cajungemüse | Cashew-Chili-Butter
Grillplatte: Rindersteak | Chicken Breast | Chorizo | Bacon | Maiskolben | Steakhouse Fries | Cashew-Chili-Butter
Spare Ribs | Steakhouse Fries | BBQ-Sauce | Cole Slaw
- Sweet Potato Fries "Cajun Style"
- Steakhouse Fries
- Saftiger Maiskolben
- Mini Caesar Salad
- Beilagensalat mit Dressing nach Wahl
- Cajungemüse
- Cole Slaw
- Extra Dip
panierte fritierte Avocadospalten / Sour Cream
Süßkartoffel-Ingwersuppe | Speckstreifen | Sour Cream | ofenfrisches Baguette
Gebackene Garnelen im Knuspermantel | knackiger Salat | Mango-Chili-Relish
Knusprige Süßkartoffelstäbchen | Sour Cream
Geröstete Baguettescheiben | Guacamole | Knoblauch rote Paprika | grüne Jalapeños
Panierte frittierte Avocadospalten | Sour Cream
Torpedo Shrimps | Spare Ribs | Garlic Bread | Sweet Potato Fries | Cajun Chicken Fries | 3 Dips
mit Mango-Chili-Relish
Alle unsere Salate werden mit ofenfrischem Baguette serviert.
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Karotten | bunte Paprika
Romanasalat | Caesar-Dressing | Kirschtomaten | gehobelter Grana Padano | hausgemachte Croûtons
Wahlweise mit Hähnchenbrustfiletstreifen
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Karotten | bunte Paprika | Feigen | gratinierter Ziegenkäse | Walnüsse
Blattsalate | Tomaten | Gurken | Karotten | bunte Paprika | Rinderstreifen | Frühlingszwiebeln | Erdnüsse
Honey-Mustard- | Caesar- | weißes Balsamico-Dressing
Alle Burger und Sandwiches werden mit unseren Steakhouse Fries und Cole Slaw serviert.
Panierter Ziegenkäse / Rucola / Tomaten / rote Zwiebeln / Honig-Senf-Sauce / Burger Bun
Chicken Breast / Cheddarkäse / Tomate / Gewürzgurke / rote Zwiebeln / CHipotle-Dip / Sour Cream / Burger Bun
Smoky Pulled Pork / Romana Salat / Gewürzgurke / rote Zwiebeln / BBQ-Sauce / Burger Bun
100% Angus-Rind | Bacon | Cheddarkäse | Tomate | Gewürzgurke | Röstzwiebeln | Romana-Salat | BBQ-Sauce | Burger-Relish | Burger Bun
100% Angus-Rind | Tomate | Gewürzgurke | Röstzwiebeln | Romana-Salat | Burger-Relish | Burger Bun
100% Angus-Rind | Bacon | Gorgonzola | Tomate | Gewürzgurke | rote Zwiebeln | Romana-Salat | Burger-Relish | Burger Bun
100% Angus-Rind | Bacon | grüne Jalapeños | Cheddarkäse | Tomate | Gewürzgurke | Zwiebeln | Romana-Salat | feuriger Chipotle-Dip | Burger Bun
100% Angus-Rind | Bacon | Cheddarkäse | Spiegelei | Tomate | Gewürzgurke | Röstzwiebeln | Romana-Salat | Cole Slaw | BBQ-Sauce | Burger Bun
Smoky Pulled Pork | Romana Salat | Gewürzgurke | rote Zwiebeln | BBQ-Sauce | Burger Bun
Chicken Breast | Cheddarkäse | Tomate | Gewürzgurke rote Zwiebeln | Chipotle-Dip | Sour Cream | Burger Bun
Paniertes Ziegenkäsepatty | Rucola | Tomaten | rote Zwiebeln | Honig-Senf-Sauce | Burger Bun
- Doppelte Portion Fleisch
- Sweet Potato Fries statt Steakhouse Fries
- Nachos statt Steakhouse Fries
- Mini Caesar Salad statt Cole Slaw
BBQ | Mango-Chili | Sour Cream | Chipotle | Guacamole | Ketchup
Weizentortilla / Rinderstreifen / Jalapenos / Paprika / Romana-Salat / rote Zwiebeln / Sour Cream / Chipotle-Sauce / Steakhouse Fries / Cole Slaw
Weizentortilla / gebratene Garnelen / fritierte Avocado / Rucola / Tomate / rote Zwiebeln / Sour Cream / Guacamole / Side Salad
Weizentortilla | Chicken Breast | Baconstreifen | Grana Padano | Romana-Salat | Tomate | Guacamole | Caesar Dressing | Steakhouse Fries | Cole Slaw
Weizentortilla | milder Ziegenkäse | Cajungemüse | Romana-Salat | Tomate | Guacamole | Steakhouse Fries | Cole Slaw
Weizentortilla | gebratene Garnelen | frittierte Avocadospalten | Rucola | Tomate | rote Zwiebeln | Sour Cream | Guacamole | Side Salad
Weizentortilla | saftige Rinderstreifen | Jalapeños | Paprika | Romana-Salat | rote Zwiebeln | Sour Cream Chipotle-Sauce | Steakhouse Fries | Cole Slaw
Hühnerbrust | Cajungemüse | Butterreis
Lammfilet | cremiger Gorgonzola-Spinat | Butterreis
Garnelen | Chorizo | Hähnchen | Paprika | Sellerie | Zwiebeln | Karotten | Reis | Tomatensauce | Sour Cream
Pikanter kreolischer Eintopf | Hähnchenfleisch | Chorizo | Paprika | Sellerie | Süßkartoffeln | Zwiebeln Chili | Knoblauch | weißer Reis
Frische Pasta | Spinat-Gorgonzola-Soße | zarte Rinderstreifen | Kirschtomaten
Frische Pasta | Flusskrebse | Hummersauce | Zuckerschoten | Karotten | Frühlingszwiebeln | Zucchini
Frische Pasta | Trüffelöl | Cajungemüse | Paprika | Sweet Potato Fries
Traditioneller amerikanischer Käsekuchen | fruchtiges Himbeer-Minz-Sorbet | Sahne
Lauwarmer Karamell-Apfel-Muffin | flüssiger Kern | Kugel Karamell-Eis
Warmer Schokoladenkuchen | flüssiger Schokoladenkern | Schokoladensauce | Kugel Vanilleeis | Sahne
Cremige Spargelsuppe / ofenfrisches Baguette / frische Kräuter
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Ofenfrisches Croissant mit Butter, fruchtiger Konfitüre oder Nutella.
Saftige Putenbrust, Edamer Käse, fruchtige Konfitüre, Honig, Butter und Rührei dazu zwei backfrische Brötchen.
Hausgemachte Mini Pancakes mit bunten Früchten der Saison, Karamell Eis, Walnüssen und Ahornsirup.
Zwei Körnerbrötchen mit geräucherter Putenbrust, Edamer Käse, marktfrischem Obstsalat an Naturjoghurt, Honig, Frischkäse und ein gekochtes Ei.
Gerollte Weizentortilla gefüllt mit Romana Salat, Tomaten, Rührei, Emmentaler und Bacon.
Country Sandwich mit gegrillten Hähnchenstreifen, Bacon, Romanasalat, geschmortem Cheddar Cheese, BBQ- Sauce und Spiegelei dazu unsere knusprigen Steakhouse Fries und Cole Slaw.
Variation aus Edamer, Frischkäse und Ziegenfrischkäse mit Feigen und Trauben dazu zwei Vollkornbrötchen, Butter und Honig.
Omelett aus drei Eiern mit Bacon, Lauchzwiebeln und Cheddar Cheese dazu ein ofenfrisches Brötchen.
Apfel | Zitrone | Minze | Holunderblüten-Sirup | Soda
Cranberry | Holunderblüten-Sirup | Minze | Soda
Aperol | Prosecco | Soda
Prosecco | Holunderblüten-Sirup | Minze | Soda
Lillet Blanc | Schweppes Russian Wild Berry
Ramazzotti Aperitivo Rosato | Prosecco | Soda
Weingut Hochthurn | Horrweiler
Ginger Ale | Lime | weißer Rohrzucker | Limetten
Maracuja | Orange | Ananas | Lime | Lemon | Mandel-Sirup | De Kuyper Grenadine
Ginger Ale | Orange | Zitrone | Lemon | De Kuyper Grenadine
Ananas | Sahne | Kokosnuss-Sirup | homemade Blueberry-Sirup
Cachaça | Lime | weißer Rohrzucker | Limetten
Pampero Especial | Lime | weißer Rohrzucker | Limetten
Vodka | Lime | weißer Rohrzucker | Limetten
Make it blue & raspberry:
mit homemade Blueberry- oder Raspberry-Sirup
Pampero Blanco | Zucker-Sirup | Lime | Minze | Limettensaft | Soda
Make it blue & raspberry:
mit homemade Blueberry- oder Raspberry-Sirup
Vodka | Kahlúa | Sahne | Milch
Bulleit Rye | Angostura Bitter | Zucker | Soda
Myers´s Rum | Rum | Ananas | Kokosnuss-Sirup | Sahne
Myers´s Rum | Rum | Ananas | Kokosnuss-Sirup | Sahne | homemade Blueberry-Sirup
Gin | Cherry Heering | Lime | Zitrone | Puderzucker | Angostura Bitter | De Kuyper Grenadine | Soda
Gin | Zitrone | Zucker-Sirup | Basilikum
Vodka | Peachtree | Orange | Pfirsich | Cranberry | De Kuyper Grenadine
Vodka | Himbeeren | Lime | Ginger Ale
Vodka | Zitrone | Mango-Sirup | Ingwer | Maracuja | Soda
Vodka | Apricot Brandy | Lime | Zitrone | De Kuyper Grenadine | Maracuja
Gin | Limette | Gurke | Ginger Beer
Vodka | Limette | Gurke | Ginger Beer
Pampero Especial | Limetten | Cola
Myers´s Rum | Pampero Especial | Apricot Brandy | Mandel-Sirup | Lime | Zitrone
Myers´s Rum | Rum | Wray&Nephew Rum | Apricot Brandy | Orange | Ananas | Lime | Zitrone
Jack Daniel´s Whiskey | Triple Sec | Zitrone | Zitronenlimonade | Limettensaft
Bulleit Rye | Zucker-Sirup | Zitrone | Angostura Bitter Minze | Soda
PennyPacker Straight Bourbon Whiskey | Zitronensaft Puderzucker | Zucker-Sirup
(auch mit jeder Spirituose nach Wahl möglich)
Johnnie Walker Red | Talisker 10 | Zitronensaft | Zucker-Sirup | Puderzucker
Vodka | Peachtree | Amaretto Disaronno | Lime | Zitrone | Schwarze Johannisbeere
Captain Morgan Spiced Gold | Rum | Triple Sec | Old Pascas 73% | Maracuja | De Kuyper Grenadine
Vodka | Gin | Tequila | Triple Sec | Rum | Lime | Lemon Zitrone | Cola
Vodka | Gin | Triple Sec | Rum | frische Zitrone | Schwarztee-Sirup | Soda
Vodka | Gin | Tequila | Triple Sec | Rum | frische Zitrone | Ginger Beer | Minze | Ingwer
Vodka | Licor 43 | Zitrone | Vanille-Sirup | Soda | homemade Blueberry- oder Raspberry-Sirup
PennyPacker Straight Bourbon Whiskey | Southern Comfort | Vodka | Holunderblüten-Sirup | Zitrone | Orange | Cranberry | Soda
Alle Longdrinks 0,2l mit 4cl Spirituose
wahlweise mit Orangensaft | Soda | Bitter Lemon | Tonic Water | Maracujanektar
Captain Morgan Spiced Gold | Cola
wahlweise mit Orangensaft | Soda | Bitter Lemon | Tonic Water | Maracujanektar
Smirnoff Vodka | Red Bull
mit 4cl Gin
Aroma: Wacholder | Koriander | Hopfen | Lavendel
Aroma: klassischer London Dry Gin | trocken | Wacholder
Aroma: Wacholder | Vanille | Zitrus
Aroma: Koriander | Zitrus | Rosen | Gurkenwasser
Aroma: 47 Botanicals | darunter Preiselbeeren | Fichtensprossen
Aroma: Rosmarin | Thymian | Olive | Basilikum
Aroma: Schlehe | Kirsche | Mandel
- Schweppes Indian Tonic Water
- Schweppes Dry Tonic Water
- Fever Tree Indian Tonic Water
- Fever Tree Mediterranean Tonic Water
Klassischer und geschmeidiger Gin, zartwürzige Zitronennote, ausgesuchte Kräuter Spitzenqualität von der Brennerei Ziegler aus Freudenberg.
Rheinland Dry Gin, micro-batch Gin, handcrafted, 18 Botanicals (Lindenblüte
Handcrafted, mit Zitrus, Muskat, fruchtigen und floralen Noten
Regionale Zutaten, Akzente von frischer Gurke, Tomate und Quitte gepräg
Selektiv handgelesene Riesling-Trauben, Quitten, Lavendel Zitronenthymian, 30 fein abgestimmte Botanicals aus den umliegenden Weinbergen und eigenem Anbau
Setzt auf Kartoffeln, von Wacholder Nadelhölzern und Zitrusfrüchten geprägtes Bouquet
Handgepflückte Blüten und Kräuter der Berliner Bauern, Holunderblüten, frische Gurken, Malvenblüten und Waldmeister Nuancen
Wurzeln von Costa Vicentina im Südwesten Portugals, frischen Zitronen aus der Algarve und die Lackzistrose prägen das Aroma.
Nuancen von türkischem Süßholz bzw. der Lakritze, Wacholder aus Dalmatien, Koriander aus Marokko, Zimt aus Ceylon und Gardenien-Extrakt verleiht die bläuliche Farbe
In ihm vereinen sich 9 klassische Gin-Gewürze mit einer einzigartigen Mischung aus 22 handverlesenen Botanicals, die nur auf Islay wachsen, blumig, komplex, vollmundig
Rangpur Limetten, Ingwer und Lorbeerblätter werden für die Destillation verwendet, sehr starke Zitrusnote und basiert auf den Standart Tenqueray
- Schweppes Indian Tonic Water
- Schweppes Dry Tonic Water
- Fever Tree Indian Tonic Water
- Fever Tree mediterranean Tonic Water
Orangen- Limetten Grapefruit- oder Zitronenzeste, rosa Beeren, Gurke, Pfeffer, Limettenscheibe, Basilikum, Rosmarin
Kahlúa | Baileys | Old Pascas 73%
Malibu | Apfel | Zimt
Vodka | homemade Rasperry | Blueberry-Sirup | Zitrone | Vanille