welcome to The Big Easy man

The Big Easy, das ist nicht nur einfach eine andere Bezeichnung für die Stadt New Orleans, Louisiana, USA. Viel mehr ist es das Lebensgefühl und die Lebensart der Stadt und des ganzen Landstriches. Hier, zwischen dem Ohio River und dem Golf von Mexiko, direkt am Mississippi leben die Nachfahren der Südstaatler, die Cajuns, die ihre eigene Kultur erhalten und pflegen. Hier treffen sich Menschen aller Hautfarben, europäische und afrikanische Einflüsse mischen sich mit dem american way of life.

 

 

Foodora-Lieferservice

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unsere Karten

Sweet Potato & Ginger Soup

Cremige Süßkartoffel-Ingwersuppe mit krossen Speckstreifen und Sour Cream, serviert mit ofenfrischem Baguette.

Cajun Chicken Popcorn

Serviert mit Sweet Chili Dip.

Torpedo Shrimps

Gebackene Garnelen im Knuspermantel auf knackigem Salat mit Mango-Chili-Relish.

Sweet Potato Fries "Cajun Style"

Knusprige Süßkartoffelstäbchen, gewürzt nach Art der Cajun, serviert mit Sour Cream.

Spicy Guacamole Bread

Geröstete Baguettescheiben mit Guacamole, Knoblauch, roten Paprikastreifen und grünen Jalapeños.

Big Easy Starter Plate - ab 2 Personen

Torpedo Shrimps, Spare Ribs, Garlic Bread, Sweet Potato Fries, Cajun Chicken Popcorn, 3 Dips.

Alle unsere Salate werden mit ofenfrischem Baguette serviert.

Salad Bowl Green Leaf

Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Karotten und bunten Paprikastreifen.

Ceasar Salad

Knackiger Romanasalat an Ceasar-Dressing und Kirschtomaten, serviert mit gehobeltem Grana Padano und hausgemachten Croûtons. Wahlweise mit saftig gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen.

Veggie Salad French Quarter

Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Karotten, bunten Paprika, frischen Feigen, gratiniertem Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen.

Big Easy Salad

Frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Karotten, bunten Paprika, gebratenen Rinderstreifen, Frühlingszwiebeln und gerösteten Erdnüssen.

Wähle Dein Dressing selbst:

Honey-Mustard-, Ceasar- oder weißes Balsamico-Dressing

Alle Burger und Sandwiches werden mit unseren Steakhouse Fries und Cole Slaw serviert.

The Big Easy Burger

100% Angus-Rind vom Lavasteingrill, knuspriger Bacon, Cheddarkäse, Tomate, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, Romana-Salat, BBQ-Sauce und Burger-Relish im Burger Bun.

Classic American Burger

100% Angus-Rind vom Lavasteingrill, Tomate, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, Romana-Salat und Burger-Relish im Burger Bun.

Blue Cheese Mountain Burger

100% Angus-Rind vom Lavasteingrill, knuspriger Bacon, Gorgonzola, Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, Romana-Salat und Burger-Relish im Burger Bun.

Spicy Voodoo Burger

100% Angus-Rind vom Lavasteingrill, knuspriger Bacon, grüne Jalapeños, Cheddarkäse, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, Romana-Salat und feuriger Chipotle-Dip im Burger Bun.

NY Burger

100% Angus-Rind vom Lavasteingrill, knuspriger Bacon, Spiegelei, Tomate, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, Romana-Salat, Cole Slaw und BBQ-Sauce im Burger Bun.

PIMP your Burger
  • Doppelte Portion Fleisch
  • Sweet Potato Fries statt Steakhouse Fries
  • Brötchen nach Wahl: Weizen oder Vollkorn
  • Side Salad statt Cole Slaw
Spicy Pulled Pork Sandwich

Pulled Pork, grüne Jalapeños, Gewürzgurke, Zwiebeln und BBQ-Sauce im Sandwich.

Blackened Chicken Sandwich

Saftig gegrillte "Blackened" Chicken Breast, Tomate, Gewürzgurke, Romana-Salat und Sweet Chili Sauce im Sandwich.

Wähle Deinen Dip selbst:

BBQ, Mango-Chili, Sour Cream, Chipotle, Guacamole oder Ketchup

Honey Chili Chicken Breast

Serviert mit Cajungemüse und Butterreis.

Dan O'Brians Famous Lambfilet

Rosa gebratenes Lammfilet vom Lavasteingrill auf cremigem Gorgonzola-Spinat mit Butterreis.

Spicy Jambalaya - der Klassiker der Südstaaten (scharf)

Leckere Garnelen, Chorizo, Hähnchen, Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Reis in feuriger Tomatensauce, Sour Cream on top.

Louisiana Chicken Gumbo (scharf)

Pikanter kreolischer Eintopf mit Hähnchenfleisch, Chorizo, Paprika, Sellerie, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Chili und Knoblauch, serviert mit weißem Reis.

Royal Ceasar Wrap

Gegrillte Weizentortilla, gefüllt mit Chicken Breast, knusprigen Baconstreifen, gehobeltem Grana Padano, Romana-Salat, Tomaten, Guacamole und Ceasar-Dressing. Dazu servieren wir Steakhouse Fries und Cole Slaw.

Veggie Wrap "Fainted Goat"

Gegrillte Weizentortilla, gefüllt mit mildem Ziegenkäse, Cajungemüse, Romana-Salat, Tomate und Guacamole. Dazu servieren wir Steakhouse Fries und Cole Slaw.

Mississippi Crawfish Wrap

Gegrillte Weizentortilla, gefüllt mit Tomatensauce, Flusskrebsen, Cajungemüse, Reis, Romana-Salat, Paprika, Tomaten und Guacamole, serviert mit einem Beilagensalat.

Spinach Blue Cheese Linguine

Linguine in Spinat-Gorgonzola-Soße mit zarten Rinderstreifen und Kirschtomaten.

Mississippi Crawfish Boil

Campanelle mit Flusskrebsen in Hummersauce, Zuckerschoten, Karotten, Frühlingszwiebeln und Zucchini.

Veggie Pasta "Mardi Gras"

Linguine, geschwenkt in Trüffelöl mit Cajungemüse und Sweet Potato Fries on top.

Sirloin Steak (220g)

Saftiges argentinisches Rindersteak vom Lavasteingrill, serviert mit unseren Steakhouse Fries und Cashew-Chili-Butter.

Peppercrust Steak (220g)

Saftiges argentinisches Rindersteak vom Lavasteingrill in einer pikanten Meersalz-Pfefferkruste, serviert mit Cajungemüse und Cashew-Chili-Butter.

Butcher´s Favorite (300g)

Gemischte Grillplatte mit einem saftigen Rindersteak, Chicken Breast, Chorizo, Bacon, Spicy Baked Beans, Steakhouse Fries und Cashew-Chili-Butter.

Baby Back Ribs Creole

Würzig marinierte Spare Ribs, serviert mit unseren Steakhouse Fries, BBQ-Sauce und Cole Slaw.

Wähle Deine Side-Orders nach Wunsch:
  • Sweet Potato Fries "Cajun Style"
  • Steakhouse Fries
  • Garlic Bread
  • Beilagensalat mit Dressing nach Wahl
  • Spicy Baked Beans
  • Creamy Gorgonzola Spinach
  • Cajungemüse
  • Cole Slaw
  • Butterreis
  • Extra Dip
Auntie Tilda's Classic Cheese Cake

Traditioneller amerikanischer Käsekuchen mit fruchtigem Himbeer-Minz-Sorbet und Sahne.

Hot Apple Caramel Muffin

Lauwarmer Karamell-Apfel-Muffin mit flüssigem Kern und einer cremigen Kugel Karamell-Eis.

Big Easy Chocolate Suicide

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern. Serviert mit feiner Schokoladensauce, einer Kugel Vanilleeis und Sahne.

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  • Telefon 06131 21141-44
  • Anfrage für Firmenfeiern

Adresse

Big Easy Mainz GmbH

Jockel-Fuchs-Platz 3

55116 Mainz

 

Täglich ab 17:00 Uhr

Sa, So und feiertags ab 10:00 Uhr